البهارات والتوابل: Spices
بعض أسماء البهارات باللغتين العربية والانجليزية
البهارات = spices
الكزبرة الحب = coriander
الحبة الحلوة = Sweet cumin
الكمون = cumin
الكراوية = caraway
محلب = English cherry = Rock cherry
الهيل = cardamom
الفلفل أسود = black pepper
قرفة = cinamom
القرنفل = cloves
الملح = salt
السكر = suger
السكر البودرة = icing suger
السكر البني = brown suger
النعناع الجاف = dry mint
الزعتر البري = أوريجانو = origanum
ورق الغار = Sweet laurel = (Sweet) Bay leaf
الكاري = curry
الغرام مسالا = garam masala
الليمون الأسود الجاف= dry black lemon
البقسماط = bread crumb
الشوفان = oat
السماق = sumac
الخولنجان = Galangale
الزعفران = saffron
السمسم = sesame
البابريكا = Sweet pepper
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق