العجينة الايطالية الرقيقة
المقادير
2/3 كوب ماء
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ربع ملعقة شاي ملح
2 كوب دقيق
1 ملعقة شاي خميرة
الطريقة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ربع ملعقة شاي ملح
2 كوب دقيق
1 ملعقة شاي خميرة
الطريقة
(1) اخلطي كل المكونات الجافة أولا.
(2) أضيفي الزيت والماء للخليط.
(3) اعجني المواد مع بعضها البعض.
(4) اذا كانت العجينة لاصقة أضيفي قليل من الدقيق أما اذا كانت العجينة جافة جدا فأضيفي القليل من الماء .
(5) أخرجي العجينة رققيها وضعيها في صحن الفرن وضعي عليها المكونات وأدخليها الفرن مباشرة حتى لا يكبر حجمها
(4) اذا كانت العجينة لاصقة أضيفي قليل من الدقيق أما اذا كانت العجينة جافة جدا فأضيفي القليل من الماء .
(5) أخرجي العجينة رققيها وضعيها في صحن الفرن وضعي عليها المكونات وأدخليها الفرن مباشرة حتى لا يكبر حجمها
وبالعافيه
