عجينة نخالة
المقادير
كوب ونصف كوب من النخالة1 ملعقة طعام بايكنج باودر
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 كوب
2 ملعقة طعام ماء
2 ملعقة طعام زيت
طريقة العمل
(1)ضعي النخالة والملح والبايكنج باودر في اناء كبير .(2) اعملي شكل الحفرة في وسطه ثم اسكبي به الماء والزيت .
(3)اخلطيه جيدا وأضيفي المزيد من الماء اذا استدعى الأمر .
(4)ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها جيدا لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح عجينة ناعمة .
(5)شكليها وضعيها في صحن البيتزا ثم ضعي عليها المكونات وأدخليها الفرن .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق